Një shijshme dhe të lehtë kryesore pjatë – braised lakra me corned viçi

Lakra, mund të thuhet, një pjatë tradicionale për Sllave komb. Për të përmirësuar shijen e kjo perime shtoni përbërësit të ndryshme një nga mundësitë më të popullarizuara është merak që i bën gjellë më të përzemërt dhe të plotë.

Përmbajtja e nenit

Recetë për braised lakra me corned viçi

Opsioni i ushqimit mund të quhet me kosto të ulët për shkak të shtrenjtë mishi është zëvendësuar me mishit të konservuar në dispozicion, të cilat gjithashtu mund të bëhet në mënyrë të pavarur. Rezultati është një shumë e shijshme dhe flavorful gjellë që do të kënaqë të dy të rriturit dhe fëmijët.

Braised lakra është përgatitur nga produkte të tilla: 250 g mish derri merak, lakër 0.5 kg karrota, qepë, majdanoz, një çift të mëdha kupat e domate paste, 1 lugë çaji lëng limoni dhe miell, dhe 5 gram sheqer, erëza, kripë dhe bimë mjekësore.

Çdo gjë është përgatitur kështu:

Një shijshme dhe të lehtë kryesore pjatë – braised lakra me corned viçi
  • për të filluar, të lajë kokën dhe kohën e duhur të thatë, pastaj fetë në shirita të mesme. Peel karrota dhe pres në një rende trashë apo prerë në shirita. Qëroni qepët dhe pritini në të mesme kube. Larë majdanoz root duhet të jetë prerë në shirita;
  • të hapur kavanoz, yndyrë është lënë mënjanë, dhe copat e mishit, ajo është e rekomanduar për të bluaj. Merrni një tenxhere ose tigan të thellë me muret e trasha dhe të vënë përsëri në yndyrë. Kur ajo e ka shkrirë, vend të përgatitur perimet dhe saute atyre pak, dhe pastaj të dërgojë prapa makarona dhe sasi e vogël e kripës. Të gjitha përzierje mirë dhe të mbuluar krye të kazan me një kapak. Cook rreth ngrohjes ulët deri sa perimet janë të buta;
  • gjellë është shumë e shijshme dhe e pazakontë, ajo është e rekomanduar veç e veç në një tigan të rfj-së, miell, dhe pastaj të vënë sheqer dhe lëng limoni. Më të seasonings. Kur perimet janë pothuajse e gatshme, e vënë miell dhe përzierje. Është koha për të shtuar e përgatitur me mish. Kuzhinier për një tjetër 5 minuta. Shërbejnë spërkatën me zarzavate copëtuar.

Recetë për braised lakra me corned viçi në një tenxhere të ngadalshëm

Për të gatuar këtë gjellë të shijshme, dhe duke përdorur popullor në vitet e fundit të ngadaltë tenxhere, e cila ju lejon për të bërë atë më të flavorful dhe lëng. Çdo gjë është përgatitur shumë shpejt dhe lehtë.

Për të gatuar braised lakër, të marrë përbërësit e mëposhtme: një kavanoz të mishit të konservuar, një kokë peshë 1 kg, 4 peppercorns, disa karotat dhe domatet, fletë Gji, qepë, 3 tbsp. lugë e domate paste, 2 karafil të hudhër, dill, majdanoz, kripë dhe piper.

Skema e përgatitjes:

  • në të ngadalshëm tenxhere vendin e yndyrë nga të konservuar ushqimet. Qepë Peeled prerë në të vogla zare dhe sauté në një tas në regjimin e "Tiganisje" deri sa të Artë. Peel karrota dhe pres në një rende dhe shtoni qepët. Ka edhe të dërguar copëtuar hudhër, trazim dhe kuzhinier një tjetër minutë, dhe pastaj të programit të mbyllur;
  • një kokë larë dhe pastaj fetë strips hollë dhe vënë në ngadaltë tenxhere. Ka edhe të derdhë 150 ml ujë të valë dhe e mbyll kapakun. Në një lëvizje të ngadaltë tenxhere, zgjidhni mode "Shtypja" dhe të vendosur atë për 1 orë. 10 min. është e rekomanduar për të përzierje mirë;
  • në domate e bëjnë ndër-ulje dhe do t'i zhytë për disa minuta në ujë të vluar. Kjo procedurë do të ju lejojnë të lehtë të hequr zhvishem. Mishi duhet të jenë të prera në copa dhe të shtoni për të ngadalësuar tenxhere. Merak përhapur edhe në përbërës të tjerë. Mos harroni të vënë kripë, piper dhe Dafinës. Llokoçis dhe të vazhdojë të gatuaj, dhe kur toni tingujt, shtoni copëtuar, të gjelbrit dhe të lënë atë për një tjetër 15 minuta, por tashmë në mënyrë të "ngrohjes".

Recetë për braised lakra me patate dhe corned viçi

Duke pasur një shtëpi të një kavanoz të mishit të konservuar, mund të në një periudhë të shkurtër kohe për të përgatitur një pjatë e shpejtë. Kjo recetë vjen për të të shpëtuar, kur ai papritmas erdhi për të vizituar, dhe të argëtojë ata me asgjë. Gjellë është aq e thjeshtë që të përgatitjes së tij do të përballen dhe rishtar gatuan. Propozuar përbërësit do të jetë e mjaftueshme për 2-3 servings.

Struktura përfshin një grup të produkteve: 4 patate të mëdha, polachan lakër, një kavanoz të mishit të konservuar, karrota, qepë, 2 tbsp domate paste, kripë, piper dhe bimëve.

Për të përgatitur kjo është kështu:

Një shijshme dhe të lehtë kryesore pjatë – braised lakra me corned viçi
  • për të filluar të gëzojnë merak dhe të veçantë mishi nga yndyra, të cilat kanë dërguar në një tigan të thellë shkrirë. Fije lakër në shirita të hollë dhe kthimin e tyre në tigan. Ka edhe të shtoni peeled dhe prerë në kubi qepë dhe karrota integruar. Pas 10 min. vënë domate paste dhe të shtoni në tas e patate, të prera në të mesme kubëza;
  • hidh pak ujë dhe e mbyll kapakun. Kuzhinier deri butë patate. 10 minuta para fundit të gatimit vendosni copat e mishit dhe të gjithë nxehtësia. Shërbyer me zarzavate copëtuar.

Recetë për braised lakër turshi me corned viçi

Dashamirët e këtij gjellë të – Gjermanët, por në vendin tonë çdo vit e gjen më shumë dhe më shumë tifozë. Për shkak të faktit se ju jeni duke përdorur turshi produkt, është gjellë të këndshme nga aciditeti.

Të përgatisë një sërë përbërësit: 550 g lakër, një kavanoz të mishit të konservuar, qepë, 2 karafil të hudhër, djegës ketchup dhe erëza.

Skema e përgatitjes:

  • lakër turshi nuk duhet të jetë e lëngshme, prandaj, ajo duhet të jenë të shtyrë nga marinade. E vënë atë në Skardu, për të shtuar duke kaluar përmes shtypit hudhër dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për gjysmë ore, nxitje herë pas here;
  • qepë peeled prerë në të vogla zare, dhe pastaj sauté në yndyrë nga të konservuar ushqimet. Kur ajo bëhet e Artë, e vënë në erëza dhe përzierje mirë. Vënë feta e mishit dhe të skuqura nën kapak;
  • për braised lakër, shtoni ketchup për shije, që është, që duan të mprehtë vë më shumë. Tjetër hidh pak ujë dhe ziej deri sa e saj të plotë avullimit brenda pak minutash;
  • në tenxhere me presion ose tenxhere, përzierje përmbajtjen e dy tenxhere, shtoni kripë për shije dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për 20 min.

Receta lakër zier me oriz dhe merak

Pjatë ishte më e përzemërt, ju mund të shtoni oriz. Shumë e quajnë perimeve pilaf, por ne propozojmë për të vënë në konserva me mish që do të bëjë gjellë edhe më të shijshme.

Të përgatisë produktet e mëposhtme: a mund të corned viçi, një qepë, disa karrota, një kokë të vogël, një çift e domate, 100 gram oriz, 1 Filxhan me ujë, kripë, piper dhe bimëve.

Hapat e përgatitjes:

Një shijshme dhe të lehtë kryesore pjatë – braised lakra me corned viçi
  • qepë peeled prerë në gjysmë unaza, karrota – unaza. Në kazan të nxjerr yndyrë nga jar, për të ndarë ushqim, dhe kur ai ka shkrirë, shtoni perimet dhe të skuqura tyre, derisa të butë. Gjithashtu hidhni oriz dhe pije atë me ujë;
  • lani lakër dhe fetë në shirita të hollë, pastaj shtoni perimet në kazan. Fry për ngrohje të ulët deri atëherë, derisa lakra nuk do të ndryshojë ngjyrën e saj. Domate të zhvishem, duke rënë ato në ujë të vluar, ose thjesht FSHIJ në një rende;
  • perime për të dërguar oriz, domate pure, kripë dhe piper, dhe i hedh në ujë. Të gjitha përzierje mirë dhe të ziej, të mbuluara për ngrohje të ulët deri sa të butë oriz. Kur të drithërave është gjysëm e gatuar, e vënë në feta e mishit. Shërbyer me zarzavate copëtuar.

Receta braised lakra me mish dhe kërpudha

Shumë njerëzve u pëlqen lakër, braised me kërpudha, të cilat mund të plotësohen me mish ose një alternativë më e lirë – konservator, që mund të jetë mish derri, mish dhe të tjera ushqime.

Kjo recetë përfshin përbërësit e mëposhtme: mund të corned viçi, polachan lakër, disa karrota, një pjesë të vogël të thara, kërpudhave, gjysmë qepë, 3 karafil të hudhër, 17 g vaj, 3 tbsp. lugë e domate paste, kripë dhe piper.

Hapat e përgatitjes:

  • për të filluar, kërpudha duhet të bjerë në ujë të ngrohtë. Në këtë kohë, të bëjë një të pjekur, të cilat qepë peeled prerë në cubes, karrota pres në një rende, hudhër imët pres. Në një trashë-mur tigan, ngrohjes yndyrë marrë nga merak, dhe pastaj të dërgojë prapa perime dhe ziej deri sa të butë;
  • atëherë dërgoni shredded shirita të lakra dhe zbutur kërpudha. Nga rruga, të lëngshme, ku ata janë të njomje, mos e derdh, dhe ta dërgojë në një tigan të gjithë përbërësit;
  • në të njëjtin vend makarona, copat e mishit, kripe dhe piper. Llokoçis dhe të ziej, të mbuluar për 30 min.

Mënyra më e thjeshtë e gatim shijshme dhe të përzemërt vaktet e lakra është shuarje e saj me të ndryshme shtesë përbërësit.

Eksperiment me përbërjen e produkteve për të marrë të reja dhe origjinale versionet e dytë e enëve. Bon appetit!

Mish me Laker Recept i Nenes