Ajrit cheesecakes në furrë: kombinimi perfekt i vlerës dhe shije

Në standard receta gjizë cheesecakes është pjesë e një tigan me shumë vaj. Por ky fakt ngatërrojnë shumë, për shkak të përpunimit të produktit bën një gjellë të shijshme është mjaft e dëmshme, sidomos për figura. Nëse gatim për të përdorur furrë dhe pan, pancakes do të zhvillohet në dietë, të lehta dhe shumë të shijshme.

Cheesecakes në furrë janë gatuar pa vaj, kështu që ata nuk kanë skuqur shtresë që e bën gjellë. Përveç kësaj, furrë kursen kohë amvise, nuk duhet që vazhdimisht të qëndrojnë në furrë për të monitoruar procesin e gatim.

Përmbajtja e nenit

Receta me miell dhe bollgur

Ajrit cheesecakes në furrë: kombinimi perfekt i vlerës dhe shije

Përbërësit:

  • 500 g djathë vilë;
  • 2 vezë,
  • 3 tbsp. sheqer;
  • 4 tbsp e bollgur;
  • 3 tbsp miell;
  • 0.5 lugë. e sode buke;
  • 0,5 lugë çaji kripë;
  • vanillin në një tip thikë;
  • 15 g e vajit vegjetal.
  1. Ju keni nevojë për një të mirë djathë të bluaj me sheqer, vanilje dhe kripë. Pastaj shtoni vezë dhe llokoçis përsëri. Pastaj shtoni bollgur dhe miell, dhe krye – sode (shumë e rëndësishme). Me kujdes përzieni brumin, mundi atë nuk ia vlen të cheesecakes doli me lëng.
  2. Yndyrat një fletë pjekje me një sasi të vogël të vajit vegjetal. Dhe të kthehet në furrë në nxehtësi deri në 180 gradë.
  3. Pastaj, me duar të lagura formën e topa të madhësisë së tangerines. Pribludova topa, vë ato në një tabaka pjekje fletë me një distancë prej rreth 2 cm nga njëri-tjetri.
  4. Nëse keni përdorur të plotë yndyrë djathë vilë, nuk është një shans që ajo do të përhapet. Prandaj është më mirë të piqem cheesecakes në format e muffins (në këtë rast, nuk ka nevojë për yndyrat tigan me vaj).
  5. Piqem cheesecakes në furrë për gjysmë ore deri sa të zbehtë ngjyrë të Artë dhe një të këndshme, aromë vanilje.
  6. Shërbejnë pancakes me kosi krem, çokollatë, salcë, bllokim ose marmalade. Në qoftë se ju të përgatisë dietë e gjizë, pastaj për t'i shërbyer me një sasi të vogël të mjaltit. Megjithatë, pa një shumëllojshmëri të sauces pancakes të kthehet shumë e tenderit dhe të ajrosur.

Receta pa miell

Vetëm dua të them se cheesecakes në furrë me bollgur të kthehet shumë tastier. Mielli produktet shije si shënuar atë, por bollgur i bën ata të shijojnë më shumë lëng dhe të ajrosur.

Kjo recetë është më shumë dietë:

  • 300 g djathë vilë;
  • 1 vezë;
  • 4 tbsp bollgur;
  • gjysmë qese, e pluhur pjekje;
  • pak vanilje;
  • pak kripë;
  • kanellë dhe kakao për shije.
Ajrit cheesecakes në furrë: kombinimi perfekt i vlerës dhe shije
  1. Të përgatisë furrë – të kthejnë atë në të ngrohur deri në një temperaturë prej 180 gradë.
  2. Atëherë ju keni nevojë për të shtypur me një pirun me gjizë, me vezë.
  3. Shtoni pjesën tjetër të produkteve përveç vanilje, kakao dhe kanellë dhe përzierje tërësisht.
  4. Me shtimin e aroma duhet të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm, për shkak se kakao mund të shënojnë shije, vanilje do ta bëjë atë cloying, dhe kanellë mund të japin hidhësinë.
  5. Me një lagur lugë hidheni brumin në silikoni bukur. Nëse formën e metalit – petrusite tyre me bollgur. Nëse ju vendosni për të piqem gjizë në tigan, pastaj yndyrat me vaj, vendos brumë në pamje të rregullta e topa dhe petrusite krye me bollgur (nuk është përhapur),
  6. Piqni për 30 minuta në një të mirë furrë preheated. Pas kësaj, le të ftohtë pak dhe për të hequr ato nga molds. Shërbeni me krem whipped.

Gjobë gatim cheesecakes në furrë

Ajrit cheesecakes në furrë: kombinimi perfekt i vlerës dhe shije
  • Në varësi të përmbajtje yndyrë djathë mund të kenë nevojë pak më shumë ose më pak majmun. Çdo enët përmbajnë bollgur, nevoja për "pushim" për 30 minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të decoy gjë e vërtetë dhe e fryrë. Nëse nuk qëndroni përherë aty! " kohën tuaj, e përfunduar pjatë mund të ndjehen të grimcat e bollgur.
  • Sigurisht, receta mund të jetë pak i modifikuar, sepse shumë varet nga përmbajtje yndyrë djathë, sasia e pjesa më e madhe e produkteve, si dhe nga erëza. Më diete e gjizë është përgatitur me pak miell dhe sheqer, dhe të zëvendësojë ato me bollgur dhe frutat e thata. Dietë e gjizë mund të bëhet pa ndryshimin e standardit të recetave, vetëm duhet në vend të miellit të vënë bollgur dhe gatuaj ato për një çift.
  • Për këtë gjellë është më mirë të përdorni të thatë gjizë. Por nëse ju tashmë keni lagur dhe me vaj, ajo është më mirë për të lënë atë në drushlag të thahet. Nëse ju nuk e tepërt serum do të duhet për të mbushur atë me miell, dhe nga ana tjetër, kjo do të bëjë diete djathë ëmbëlsira në furrë në një të ngurta gome.
  • Në qoftë se djathi nuk është shumë me vaj dhe e thatë, atëherë majmun mund të kenë nevojë për më pak. Sekreti është që të gjithë përbërësit vetëm duhet të përzierje deri qetë. Një shumë e kohës që ju nuk do të kalojnë. Në qoftë se ju ndiqni këtë rregull, atëherë cheesecakes do të kthehet i ajrosur dhe me lëng.
  • Çfarë më shumë për djathë, kështu që kjo është çfarë ai ka nevojë të jetë shumë i freskët. Cheesecakes djathë vilë në furrë mund të përhapet ose të ndryshojë shijojë, sepse ajo është kur kemi të bëjmë me shumë të çuditshëm. Jo për të marrë surprizë të pakëndshme, ajo është e mirë për të gatuar e cheesecakes në furrë në tins. Shumë e thatë e produkteve të qumështit edhe nuk do të punojë në këtë rast. Ajo duhet të jetë holluar me pak krem kosi, kos ose qumësht të freskët.
  • Ajrit cheesecakes në furrë janë për shkak të sode. Por me këtë përbërës, ju nuk duhet të teproj. Nëse ju hidhni shumë sodë, djathë ëmbëlsira do të jenë të pakëndshme shije të thartë.
  • Nuk është e nevojshme për të ndryshuar recetën dhe hedhjen më shumë vezë. Në mënyrë që të përgatisin djathë vilë pancakes me shumë vezë, ju do të duhet për të holluar brumë me miell, Taglit shije. Për të marrë ajër dietë cheesecakes, përdorni vetëm nga të bardhët. Edhe pse verdhat e vezëve të japë produktin e përfunduar një shije të ëmbël, veçanërisht në qoftë se para gatimit ato pak të rrahur.
  • Si për sheqer, kjo është një çështje e shijes. Por ju duhet të mbani një ndjenjë e proporcion. Sasi të mëdha të sheqerit më vonë kthehet në shurup, nga e cila pastaj e cheesecakes fillojnë të butë dhe të kërkojë një shumë të miellit. Edhe një tepërt i sheqerit mund të shkaktojë djegie të përgatitur kulaç për pjekje fletë. Nëse ju jeni duke bërë me gjizë për fëmijë dhe nuk dua që ata të accustom të ëmbël, mund, në vend të sheqerit për të vënë copa datat dhe kajsi të thata, apo rrush i thatë. Duke e bërë djathë ëmbëlsira nga gjizë recetë për furrë, shumë nëna të bëj absolutisht asnjë sheqer dhe shtesa të tjera. Dhe kur aplikohet, nëse e dëshiruar, të lara e tyre me mjaltë. Të tilla diete gjizë e përshtatshme edhe për ata fëmijë të cilët kanë diabet.
  • Diete gjizë cheesecakes në furrë është i përshtatshëm edhe për ata që duan të humbin peshë dhe dëshiron të ëmbël jetën e tij. Për të shtuar një pak pikante, ju mund të shtoni shije të ndryshme, erëza. Kjo mund të jetë kanellë, shafran, vanilje ose arrëmyshk. Shumë e shijshme del se, në qoftë se ju shërbejnë gjizë me qumësht të kondensuar, të freskëta ose fruta te konservuara apo manaferrat.
  • Një tjetër sekret të gatimit të gjizë se djathi është më e mirë për të fshij nëpërmjet një sitë. Atëherë bëhet brumë më homogjen. Nuk djathë integruar, mund të krahasohet me miellin, brumë në të cilën miell gunga. Me gjizë duke marrë gjobë dhe të njëtrajtshme. Si rezultat, gjizë vijnë edhe nga shumë të tenderit dhe të shijshme.
  • Pas gatimit, jo vetëm tërheq gjizë nga furra, ata do të bjerë jashtë. Më pas u kthyer off furrë, të lënë ëmbëlsira për 10 minuta.

Gatimi cheesecakes është shumë i dobishëm, sepse përbërës kryesor është djathi, dhe kjo e bën një gjellë të pasura me kalcium, e cila është e dobishme për fëmijët.

Gatuaj sipas recetave dietë gjizë dhe të gëzojë atë me kënaqësi këtë pjatë të shëndetshme!

Orange & Almond Cake