Dietë receta derri

Për shkak të shije e saj dhe lehtësinë në përgatitje, derri është një nga më të popullarizuar dhe të konsumuar lloje të mishit në botë. Megjithatë, besohet se derri, mish është e yndyrshme dhe me shumë kalori, të dobët dhe të përshtatshme për të ushqyerit e duhur. Në këtë drejtim, shumë të cilët dëshirojnë të humbin peshë të eliminuar atë nga dietën tuaj, por është e kot, sepse dhe derri ju mund të gatuaj të ulët kalori enët.

Përmbajtja e nenit

Se si të gatuaj një derri dietë

Për derri është e dobishme dhe të përshtatshme për të saktë të të ushqyerit, ju duhet të përdorni mish pa yndyrë dhe të braktisin tiganisje në favor të pjekjes, stewing, të zier ose të steaming.

Më poshtë janë disa të thjeshta dhe të recetave interesante dietë mish derri.

Dietë receta derri

Diete derri në lëng domate

Ky derri është shumë e lehtë për të marr një anë pjatë: ajo shkon mirë me të perimeve, pasta nga gruri durum ose drithëra.

Përbërësit:

  • derri – 500 g;
  • 2 qepë (i verdhë ose i bardhë);
  • Bay leaf – 2 Pc.;
  • domate – 500 ml;
  • kripë;
  • vaj ulliri – 1 tbsp

Kalori – 236 kcal per 100 g

Gatim proces:

  1. Prerë mish derri në copa të vogla (mbani mend: më shumë copa, gjatë ata do të jenë të përgatitur). Është e mundur të prerë mish me gjithë dhjamin.
  2. Vendosni një tigan të përshtatshëm madhësia për të zjarrit. Kështu e mishit nuk është djegur, në pjesën e poshtme të pan, derdh një lugë gjelle vaj ulliri. Vendi copa e mishit në një tigan dhe të ngrohtë rreth ngrohjes mesme. Ndiqni me kujdes ngjyrën e mishit sa më shpejt që shndrit, përzierje. Nuk makinë derisa mishi është ngjyrë kafe.
  3. Peel dhe fetë e qepë gjysmë unaza, të shtoni në tenxhere me mish.
  4. Hidh gjellë me lëng domate, në të cilin do të jetë shuar. Gjithsej gatim kohë rreth 2 orë, kështu që ju mund të parë të përhap vetëm një gjysmë mund të lëng domate, dhe pas një kohë dhe të dytë. Në këtë fazë, shtoni kripë dhe përzierje tërësisht me mish. Të mbuluar dhe të ziej derri rreth ngrohjes mesme.
  5. Pas një ore shtoni fletë Gji, ju gjithashtu mund të përdorni të zi ose të allspice. Derri shkon mirë me hudhër: një dashuri të madhe ose dy të vogla ato do të mjaftojë.

Pas dy orësh pjatë do të jetë plotësisht e gatshme para se të paraqitur atë që ju mund të spërkasë me freskët të bimëve.

Derri zier me prunes dhe perime

Përbërësit:

  • derri – 1 kg;
  • domate – 300 g;
  • lakra – 200 g;
  • prunes – 200 g;
  • qepë – 100 g;
  • karrota – 100 g;
  • krem kosi – 200 ml;
  • hudhra – 2 karafil;
  • kripë, terren piper i zi për shije.

Kalori – 279 kcal per 100 g

Gatim proces:

  1. Thith prunes në ujë të ngrohtë edhe për 15 minuta.
  2. Mishit të larë dhe prerë në copa të vogla. Fetë e qepë në gjysmë unaza.
  3. Të vënë mish me qepë në një gize kazan apo të trashë-mur tenxhere. Të gjithë së bashku sauté me pak ujë për të ndryshuar ngjyrën e mishit.
  4. Pritini prunes në copa, të shtuar të mishit.
  5. Fije lakër, karrota hekura në rende trashë, shtoni mish.
  6. Me domate hiqni lëkurën, pas shpëlarje me ujë të valë. Pastaj prerë në copa dhe dele në kazan në krye të të gjitha perimet dhe mishin.
  7. Për salcë përzierje 200 ml krem kosi dhe 2 karafil të hudhër, më parë, duke kaluar përmes shtypit. Kripë dhe piper gjellë me shije, pour salcë, opsionale derdh një gotë me ujë.
  8. Ziej, të zbres ngrohje të ulët, me kapak të mbyllur për një orë. Gjellë të duhet për të ndezur vazhdimisht, dhe si të lëngshme avullohet shtoni ujë.

Derri me pineapple

Përbërësit:

  • derri pres apo loin – 500 g;
  • ananasi – 250 g;
  • të ulët yndyrë djathë 250-300 g.

Kalori – 218 kcal per 100 g

Gatim proces:

  1. Prerë mishin në copa trashësi prej 2-3 cm, zmbrapsnin dhe kripë. Për të dhënë më të madhe pasuri në gjellë, të lënë për disa minuta "tjetër".
  2. Prerë djathë në fletët e vogla, pineapple – feta hollë.
  3. Në çdo copë të mishit të vënë feta ananasi, të mbuluar me një pjatë me djathë. Dërgoni gjellë në furrë ose avullore. Gatimi kohë – 30 minuta në 180°C.

E pineapple duhet të jenë të freskëta, si i konservuar ka shumë sheqer. Ju gjithashtu duhet të konsiderojnë që është e nevojshme për të gatuar ose steamed ose e pjekur pa vaj.

Dietë derri merak

Derri me pineapple – një kombinim jo vetëm provë e madhe, por edhe të mira për shëndetin dhe figura. Është e njohur se ananasi është shumë i dobishëm në të ushqyerit e duhur. Përdorimi i rregullt përmirëson tretje, përshpejton metabolizmin, normalizes punën e veshkat, mëlçinë dhe zorrët.

Përbërësit:

  • të ligët mish derri – 500 g;
  • të freskëta pineapple – 200 g;
  • ginger – 4 cm;
  • salcë soje 3-5 tbsp;
  • 4-5 kokat e qepëve;
  • 2-4 karafil të hudhër;
  • kripë, erëza për shije.

Kalori – 220 kalori për 100 g

Gatim proces:

  1. Derri, të prerë në kube dhe të skuqura pa shtuar vaj derisa ajo ndryshon ngjyra, pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej, të mbuluara.
  2. Xhenxhefil, pineapple, qepë dhe hudhra të zhvishem dhe pres.
  3. Pas 10-15 minutash e stewing mishit, shtoni qepë dhe pineapple.
  4. Në salcë soje tronditje në hudhër, xhenxhefil, erëza dhe 4-5 lugë lëng pineapple.
  5. Pas 20 minuta, derdh të gatuara në salcë mishit. Ziej për rreth 30-40 minuta.
  6. Alternative përgatitja: pas shtoni salcë, të shpërndajnë pjatë me djathë integruar dhe për të dërguar në furrë për 15 minuta në 180°C.

Bon appetit!

Dieta Lehtë dhe shpejt deri te pesha e dëshiruar