Pancakes me salcë kosi

Gjatë fundjavës, kështu që unë dua për të mbledhur të familjes për Mëngjes, gëzojnë të shijshme shtëpi ëmbëlsira. Të mos qëndrojë gjatë në sobë, ju mund të përgatisë pancakes shijshme me salcë kosi. Pjatë është përgatitur shpejt e shpejt, nuk kërkon të veçantë të përbërësve, si dhe shije është e mahnitshme.

Tradicionalisht pancakes janë gatuar në kefir, por nëse ju zëvendësojë kosi ose krem të freskët, gjellë vetëm të përfitojnë nga kjo. Krem kosi pancakes më të ëmbël dhe më të lehta, kos vëllezërit. Variante të ndryshme të gatimit këtë të thjeshtë dhe shumë të shijshme me salcë kosi dhe të freskët, me vezë, me djath, me shtimin e frutave dhe manaferrat. Çdo herë që rezultati do të jetë mahnitës.

Përmbajtja e nenit

Pancakes shijshme nga gatimi

Shumë pancakes shijshme me salcë kosi, recetë nuk është shumë e komplikuar:

  • Krem kosi — 1 Filxhan
  • Miell – 1 Filxhan
  • Sheqer – 1 tbsp
  • Vezë — 2 Pc.
  • Sode (pluhur pjekje) – 1 lugë
  • Kripë gjysmë lugë çaji
  • Vaj rastitelnoe

Sekuencën e ekzekutimit:

Pancakes me salcë kosi
  • Për të bërë pancakes me gëzof nga kosi krem, ajo duhet të mbajë për disa orë në temperaturën e dhomës. Sode derdh në krem dhe llokoçis tërësisht, në mënyrë që quenching sode.
  • Si për lëvizje vezë me sheqer dhe kripë.
  • Mix krem kosi dhe veze sheqer përzierje, shtoni vanilje, analizova miell dhe gatuaj tërësisht. Brumë duhet të jetë i qetë, nuk sekrecione. Konsistencën është e ngjashme me salcë kosi.
  • Në një tigan hedh pak vaj, një të mirë të ngrohtë. Brumë për pancakes, shtoni një lugë gjelle në valë të naftës. Kur njëra anë e çdo fetë browned, duhet të kthehet me një shpatull dhe rfj-së nga ana tjetër.

Shërbejnë pancakes me salcë kosi më të mirë të tubacioneve të nxehtë. Dekoroj gjellë përfunduar me sheqer pluhur ose bllokim, kondensuar qumësht dhe mjaltë. E tenderit, me gëzof pancakes me salcë kosi, një recetë e cila është e thjeshtë dhe modest, ngrënë në një ulur.

Pancakes në krem kosi

Krem kosi është një prishet produkt. Ndonjëherë, madje solli vetëm nga dyqani ajo tashmë është e thartë. Hahet një produkt të tillë nuk është e dëshirueshme, por me salcë kosi është e mundur për të piqem tmerrshëm muffins. Një nga këto recetat e kanë sjellë në jetë, nuk do të vetëm të kursyer buxhetin e familjes, por edhe për të diversifikuar meny një pjatë të re.

Pancakes në krem kosi, një recetë e cila është dhënë më poshtë, do të jetë e përhershme, gjellë në Arsenalin e çdo amvise.

  • Krem kosi — 0.5 kg
  • Vezë — 1 copë
  • Sheqer – 5 tbsp
  • Kripë – 1 lugë
  • Vaj luledielli – 50 g
  • Pluhur pjekje – 0,5 lugë
  • Të naftës për tiganisje

Për pancakes piqem bërë e krem kosi është e lehtë, dhe dorëzojnë në vijim për Mëngjes – një zgjidhje e mirë, e cila domosdoshmërisht do të sjellë një seri komplimentet dhe lavdërim të mirë shtëpiake. Për gatim, ju duhet në një Gotë përzierje të gjithë përbërësit, shtoni miell, duke kërkuar atë nëpërmjet një sitë. Qëlloj duhet të jetë pa gunga, homogjene, të ngjashme me salcë kosi.

Tradicionalisht, të skuqura në vaj të nxehtë, duke e kthyer si gatim. Të shërbejë e nxehtë, me të ndryshme të aditivëve.

Si për të bërë pancakes pa vezë

Ndonjëherë ndodh që frigorifer është krem kosi, por veza vrapoi jashtë. Kjo nuk është arsye që të mohojnë vetes kënaqësinë që të kënaq familjet pancakes. Ju mund të gatuaj brumë në pancakes me salcë kosi pa vezë.

Për të përgatitur keni nevojë për komponentet në vijim:

  • Krem kosi – 150 g
  • Qumështit (kos) – 150 ml
  • Sheqer 3 tbsp
  • Miell – 6 tbsp
  • Sode – në maja e një thikë
  • Kripë për shije
  • Të naftës për tiganisje

Kosi krem për përzierje me kos dhe hidhet sode. Lejoni të qëndrojë për gjysmë ore në nxehtësi. Për të investuar e mbetur të përbërësve, gatuaj tërësisht. Të skuqura në vaj në të dyja anët.

Këto pancakes të kthehet më elastik se sa homologët e tyre me salcë kosi dhe vezët, por të tyre delikat në shije, me siguri do të gjeni tifozët.

Pancakes me gjizë dhe krem kosi

Pancakes me salcë kosi mund të jenë të përgatitur me shtimin e ndryshme mbushëse, për shembull, me djathë. Kjo trajtuar nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Ajo do të ankohet edhe për fëmijët të cilët me të vërtetë nuk e pëlqen djathi.

Për të bërë pancakes me gjizë dhe krem kosi, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

Pancakes me salcë kosi
  • Djathë 100 g
  • Krem kosi – 150 g
  • Miell – 300 g
  • Një copë gjalpë e një matchbox
  • Sheqer – 4 tbsp
  • Qumësht — 1.5 St
  • Vezë – 2 Cope

Përgatitja merr një minimum të kohës.

Sekuenca është si më poshtë:

  • Mix miell dhe qumësht. Për të shmangur gunga.
  • Shto salcë kosi dhe djathë vilë, gatuaj tërësisht.
  • Pushim vezë dhe llokoçis përsëri.
  • Të shtoni sheqer dhe gjalpë i shkrirë. E vazhdueshme për të gatuaj deri sa të qetë.
  • Të skuqura në vaj të nxehtë derisa të tenderit.
  • Shërbyer me salcë kosi, mjaltë, marmelatë.

Fruta pancakes

Si mbushje për pancakes, ju mund të provoni dhe të pemëve ose manaferrat. Këto pancakes do të jetë e tenderit, lëng, të shijshme dhe me aromë. Por ndryshon çdo kohë e kutive të votimit, ju gjithmonë mund të gatuaj trajton për një recetë, dhe rezultati do të jetë gjithmonë e ndryshme.

Harlisur fruta ose kokrra të kuqe pancakes me krem kosi — një fluturim të zbukuruar dhe një trampolinë për të kuzhinës eksperimentimi.

Ju mund të filloni të provoni këtë opsion:

  • Të freskëta krem – 1 Filxhan
  • Miell – 1.5 gota
  • Sheqer – 1 lugë
  • Vezë
  • Sode – 1 lugë, ju mund të përdorni pluhur pjekje në të njëjtën sasi
  • Mollë – 2 Cope
  • Kripë — për shije

E para është e gatuar, përzierje të gjithë përbërësit. Mollë të hekura duke përdorur një rende trashë. Lidhur integruar në masë, dhe brumë, trazim dhe piqem si zakonisht.

Kalori përmbajtjen e këtyre pancakes më të ulët se zakonisht, dhe shije të shijshme. Ju mund të sigurtë të provoni kombinime të ndryshme dhe të përdorni një shumëllojshmëri të në sezonin e frutave dhe manaferrat.

Maja pancakes

Pancakes me salcë kosi mund të jenë të përgatitur me maja.

  • Krem kosi – 1 Filxhan
  • Qumësht – 2 gota
  • -2 Vezë Pc
  • Miell – 0, 5 kg
  • Gjalpë – një copë e vogël e një gjysmë matchbox
  • Sheqer 3 tbsp
  • Kripë
  • Maja e thatë – 1 lugë, të freskëta — 25 g

Gatim proces:

Pancakes me salcë kosi
  • Ju duhet së pari të shpërbërjen e maja në të ngrohur qumështin, shtoni disa lugë miell dhe pak sheqer. Le të qëndrojë për një gjysmë ore. Në sipërfaqen e brumë duhet të shfaqet flluska e ajrit është dëshmi e fillimit të reagimit
  • Qumështi dhe kosi krem mix në një tas, shtoni miell dhe e derdh maja përzierje afrua. Gatuaj dhe të lënë të rritet.
  • Shto vezë, sheqer, gjalpë, gatuaj dhe le të qëndrojë për një grimë.
  • Kur brumë është gati, ju mund të podzharitsya pancakes me salcë kosi, një recetë e cila ishte e njohur për gjyshet tona.

Përgatitja për këtë recetë merr një kohë mjaft të gjatë, sepse e para duhet të vijë një kohë për të. Por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritshmëritë. Për shkak se produkti është aromatike dhe e tenderit. Ky opsion është me vlerë një provoni nëse në frigorifer nuk është pak salcë kosi, dhe një pak kohë.

Pak truke

Pancakes në krem kosi dhe të freskëta, të kthehet me gëzof dhe të ajrosur.

Por rezultati ishte i garantuar të jetë e shkëlqyer, ju duhet të përdorni disa truket.

  • Krem kosi duhet të lihen mbi tavolinë për një çift i orëve të ngrohtë deri. Është e dëshirueshme që të komponentëve të tjerë ishin edhe temperaturën e dhomës, atëherë brumë do të jetë më e tenderit.
  • Sode ose pluhur pjekje për të shtuar direkt në krem. Quenching sode nuk është e nevojshme, sepse krem kosi është mjaft acid mjedisit për reagim.
  • Miell për brumë është më e mirë për të shoshitur nëpërmjet një sitë. Kjo thjeshtë teknikë mbush bukë me ajër, e cila ndikon pozitivisht në produktin final.
  • Brumë vetëm në vaj të vluar, në të kundërt pancakes do të jetë shumë i yndyrshëm.
  • Zjarri për tiganisje duhet të jetë e mesme. Për të ziej brumë do të absorbuar yndyrë dhe e fortë – fritters do të jetë soggy brenda.
  • Pas tiganisje vënë përfunduar pancakes në peshqir letre për të drenazhuar tepërt të naftës.

Pancakes nga kosi ose krem të freskët duhet të jenë të shërbyer nxehtë. Nuk mund të jetë me një shumëllojshmëri të condiments: bllokim, mjaltë, reçel, manaferrat dhe fruta. Për të larë poshtë të gjithë këtë madhështi mund dhe çaj, kafe dhe lëngje, qumësht kos.

Pancakes με γιαούρτι & φρούτα | Kitchen Lab by Akis Petretzikis