Recetë e Stubble Maker Waffle: Si të piqni një kurë krokante?

Shija e rrotullave të meshës me ose pa mbushje është një nga shijet kryesore të fëmijërisë. Ndërsa nëna ime po gatuante brumin dhe ngrohte pajisjen, ne ishim afër dhe po lëngonim në pritje, duke pritur që tubi i parë të ishte gati, në mënyrë që të kafshonim me kënaqësi copën e shumëpritur. Nëse keni një hekur waffle elektrik ose të zakonshëm në një raft në dollapin tuaj dhe e keni humbur recetën ndër vite, është koha t'ju kujtojmë këtë delikatesë të shijshme, të dashur për të rriturit dhe fëmijët.

Përmbajtja e artikullit

Recetë për bërjen e kashtave në hekur wafle

Recetë e Stubble Maker Waffle: Si të piqni një kurë krokante?
  • rrahni 4 vezë me një gotë sheqer derisa të trashen të jetë Shkumë loy. Për ta bërë këtë, është më mirë të përdorni një mikser ose blender;
  • Hidhni 200 g gjalpë të shkrirë, por tashmë të ftohur në përbërje dhe shtoni një gotë miell. Perziej. Brumi duhet të ketë qëndrueshmërinë e salcë kosi;
  • ndizni pajisjen ose ngrohni atë në gaz, lyejeni të dy anët e brendshme me vaj dhe shtroni një lugë brumë, duke mbyllur fort të dy gjysmat së bashku;
  • hiqni dhe Rrokullisni petullat në një tub.

Recetë për role të shijshme krokante në një hekur wafle

Receta e mëparshme për brumin e rrotullave të waffle të gatuar në një hekur wafle ishte më e thjeshta ... Për më tepër, një margarinë e veçantë për pjekje mund të jetë një alternativë ndaj gjalpit. Por brumin mund ta bëni edhe në bazë të qumështit. Shumë njerëz e preferojnë atë.

Hapat e prodhimit:

  • bluaj një vezë me sheqer në vëllimin e një gote, shto një gotë qumësht dhe 3-4 tbsp. l gjalpë ose margarinë e shkrirë paraprakisht për pjekje;
  • shtoni 1,5 gota miell, kripë dhe mos harroni për pluhurin për pjekje - 1 lugë. Lubrifikoni pjesën e brendshme të pajisjes me vaj perimesh dhe filloni të pjekni kashtë. Nëse jeni adhurues i ëmbëlsirës së ëmbël të butë, atëherë mos e mbani brumin brenda për shumë kohë. Nëse mbinxehen, waffles do të jenë shumë të skuqura dhe të freskëta, por kujtdo që i pëlqen. class = "image"> Recetë e Stubble Maker Waffle: Si të piqni një kurë krokante?
  • në një banjë uji shkrihet gjalpi në sasi prej 125 g. Ju nuk keni nevojë ta nxirrni në mënyrë që të mos ngurtësohet përsëri. Grini dy vezë me sheqer në koli150 g derisa të shfaqet një shkumë e trashë e bardhë;
  • pa u ndalur së punuari me një mikser, hidhni gjalpë të shkrirë në përbërje. Amidoni në sasi prej 50 g dhe 150 g miell duhet të futet gradualisht në përzierje, dhe në fund të fundit shtoni 150 ml ujë të ngrohtë, por përsëri, derdhni pak;
  • vendosni tenxheren me brumin në vend ku është e ngrohtë për rreth gjysmë ore. Tani mund ta vendosni pajisjen në sobë, të prisni të nxehet, të lyeni me vaj sipërfaqet e punës dhe të filloni të pjekni. Përhapni 2 lugë brumë në sipërfaqe çdo herë. Rrotulloni rrotullat e nxehta.

Recetë për të bërë role rrotullimi për një hekur elektrik wafle

Nëse ju pëlqejnë waffles të hollë, atëherë kjo recetë është për ju.

Këtu janë fazat e prodhimit:

  • Rrihni tre vezë me 125 g sheqer, shtoni margarinë të shkrirë në një vëllim prej 100 g;
  • shosh miell në sasi prej 250 g nëse është e nevojshme dhe shtohet në përbërjen kryesore, duke e përzier vazhdimisht me një lëvizje. Në fund shtoni një pako vanilinë. Të armatosur me një hekur elektrik wafle, filloni të pjekni një ëmbëlsi të shijshme, duke mos harruar të lyeni me vaj dy gjysmat e punës. Përdorni 1 tbsp të brumit çdo herë. l.

Recetë për rrotullat e tufave të pjekura në një hekur wafle

Recetë e Stubble Maker Waffle: Si të piqni një kurë krokante?
  • Shkrini 125 g margarinë dhe përzieni me 50 ml krem;
  • Rrahni katër vezë me 310 g sheqer dhe bashkojini me përbërësit e parë. Hidhni 110 g miell pak nga pak, duke e trazuar vazhdimisht;
  • ngrohni pajisjen, lyejeni me vaj, pas së cilës duhet të vendosni një lugë brumë në sipërfaqen e poshtme të punës dhe ta përhapni atë. Mbuloni kapakun për disa minuta, dhe pastaj hapni dhe shpejt vendosni një lugë gjelle qumësht të kondensuar të zier në buzë të petullës së pjekur. Twist, duke ndihmuar veten me një pirun ose darë dhe vendoseni në një pjatë.

Kjo recetë për tubat krokante në një hekur waffle me qumësht të kondensuar është e njohur sepse nuk keni nevojë të gatuani mbushjen për një kohë të gjatë: thjesht merrni pak qumësht të kondensuar të zier paraprakisht, dhe kaq. Ekzistojnë receta për të bërë rrotulla me një larmi të mbushjeve: reçel, krem ​​rrahje, reçel, krem ​​karamel, etj.

Por receta për konët e waffle dhe waffles të çdo forme tjetër me qumësht të kondensuar është e preferueshme sepse mbushja nuk del nga delikatesa e përfunduar, që do të thotë se nuk i ndot duart dhe gjithçka shkon në gojën tënde pa gjurmë.

Prandaj provo, eksperimento, trajto të dashurit dhe miqtë e tu dhe ha vetë. Oreks i mirë!